Es Rebost
El otoño ya ha llegado a nuestras islas y con él, las ráfagas de viento frío y su mar revuelto (gran suerte para muchos de aquellos que practican deportes como kitesurf, vela o windsurf). Aún así hay cosas que con las bajas temperaturas ya no apetecen como coger la moto en plena madrugada, quedarte sin […]
¿Cómo elaboraban el llonguet en sus origenes? ¿Cuanto tiempo hace que se implantó la costumbre de desayunar llonguets en la isla?Son algunas preguntas que le planteamos a nuestros clientes más habituales, quienes coinciden en responder que el llonguet mallorquín se producía únicamente en Palma (de ahí la denominación mallorquina de «ser llonguet» para referirse a […]
Hace 5 años nació la idea de potenciar el producto local con el objetivo de ofrecer un concepto de comida hasta ahora más bien relacionado con Fast Food y la proximidad del producto.Así es como empezó ES REBOST, un concepto que acogería toda una serie de artesanos y proveedores de la isla como son: Guillem […]
