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KOMMEN SIE UND PROBIEREN SIE AUTHENTISCHES MALLORQUINISCHES ESSEN IN PALMA DE MALLORCA

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Rebonatxos

Nachos de algarrroba hechos en casa con crema de queso mahonés 

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Mallorquinischer Burger

Burger mit Sobrasada, geschmolzenem Mahonés Käse, hausgemachtem Ketchup und Salat

COCKTAIL

MALLORQUINISCHE COCKTAILS

¿Hast Du schon einmal ein Mojito de Palo oder einen Tomeu Collins probiert? Im ES REBOST bieten wir Dir Cocktails mit authentisch mallorquinischem Geschmack. Komm und geniesse eine Nacht „a la mallorquina“.

Cocktailkarte

EIN FRISCH GEBRÜHTER KAFFEE FÜR JEDE TAGESZEIT

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Milchcafé

Milchcafé

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Frisch gepresster Orangen und Möhrensaft

Frisch gepresster Orangen- und Möhrensaft

LOKALER GESCHMACK

Unsere Mission ist es, Impulsgeber für unser natürliches Umfeld und kulturelles Erbe zu sein, in dem wir durch jeden Biss, das Ambiente und Interieur unserer Lokale und durch unseren Service die hiesigen Aromen und die mallorquinischen Traditionen kanalisieren

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CAN MAGÍ

HAUSGEMACHTE SOBRASADA AUS SON SERVERA

Unsere Sobrassada kommt von Can Magí, einem kleinen Familienunternehmen aus Son Servera im Osten Mallorcas. Seit vier Generationen stellen s...

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SON VIVES

HERVORRAGENDER KÄSE AUS SES FERRERIES, MENORCA

In Ferreries, Menorca, liegt Finca Son Vives, wo Joan und seine Familie einen Käse herstellen, der den strengen Vorschriften der Denominació

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SON CÀNAVES

FRISCHKÄSE VON MALLORQUINISCHEN SCHAFEN

Ein kleiner ökologischer Bauernhof in der Nähe von Llucmajor wo Aina und Lluis seit acht Jahren Milchprodukte, Gemüse und Sobrassada herstel...

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CA SA CAMENA

100 JAHRE ERFAHRUNG IM BACKEN DER BESTEN LLONGUETS, ENSAÏMADAS & MEHR

Das Ehepaar Amengual-Antich kaufte die Bäckerei Ca Sa Camena im Jahre 1912. Seitdem und über vier Generationen schon backen sie exquisite Br...

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DULCELÍACO

PAN Y REPOSTERÍA SIN GLUTEN

Dulcelíaco desea que todos los que escojan o deban llevar una dieta sin gluten puedan disfrutar en su día a día con nuestros panes, tartas y...

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GALLETAS NERINAS

ELABORAN LAS FAMOSAS "GALLETES D'OLI" DE MALLORCA

Han rescatado la esencia de las tradicionales “galletes d’oli”, por ello, elaboran las galletas de Inca usando únicamente ingredientes natur...

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GORI DE MURO

TRADITIONSREICHE OLIVENÖL KEKSE

Seit dem Jahre 1890 stellt die Familie Nocera auf traditionelle Art und Weise ihre “Galletas Gori de Muro” in der kleinen Stadt Muro in Nord...

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ES GARROVER DE MALLORCA

DAS BESTE VOM JOHANNISBROT

Die Familie von Joana Verger baut dieses kleine Unternehmen auf, welches inzwischen ein gutes Sortiment an Produkten anbietet, die 100% auf ...

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DOS PERELLONS

TONI PERELLÓ

En 1882 Jordi Perelló fundó la conocida destilería con el objetivo de ofrecer a los mallorquines los licores típicos de la isla tales como l...

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PEIX SEC, FORMENTERA

LUFTGETROCKNETER FISCH IN OLIVENÖL

In Formentera gibt es eine sehr alte Tradition, die bis heute überlebt, wenn auch nur am Rande; die des „peix sec“, des Trockenfisches. Im E...

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TEIXITS VICENS

DIE TRADITION ERHALTEND, FADEN UM FADEN

Teixits Vicens es un taller textil artesano de carácter familiar dedicado a la fabricación de telas mallorquinas conocidas popularmente como...

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HUGUET

TRADITIONELLE MALLORQUINISCHEN ZEMENTFLIESEN; VON CAMPOS UM DIE WELT

Familienunternehmen dass sich seit 1933 auf die Produktion von Zementfliesen spezialisiert hat. 1997 übernimmt Biel Huguet, Enkel des Gründe...

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LLORENÇ FEBRER

DER LETZTE IN SEINEM HANDWERK

Llorenç Febrer ist der letzte “arader” der Balearen. Er hat seine Werkstatt in Ses Ferreries auf Menorca, wo er sein Handwerk von seinem Vat...

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GUIEM CASELLAS

EINER DER LETZTE HANDWERKER MALLORCAS, DER ZWERGPALMENBLÄTTER FLECHTET

Guillem ist einer der letzten Handwerker Mallorcas der aus getrockneten Zwergpalmenblättern Taschen, Lampen, Hüte und andere Gegenstände von...

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GORDIOLA

DIE BESTEN GLASBLÄSER MALLORCA'S SEIT 300 JAHREN

A lo largo del paso del tiempo y sucesivas generaciones estos artesanos y maestros vidrieros conjuntamente con su inspiración, el aire extra...

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MENESTRALIA

HERVORRAGENDE GLASBLÄSER AUS CAMPANET

Eine weiteres Familienunternehmen, diesmal aus Campanet, das sich seit 1965 der Glasbläserei verschrieben hat. Menestralia bietet eine gross...

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GANIVETS CAMPINS - CUCHILLOS DE MALLORCA

JOAN CAMPINS

Ganivets Campins confecciona cuchillos de Mallorca de forma totalmente artesanal de la mano de Joan Campins, cuarta generación de una saga d...

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BERNAT MOYÀ - CAN TOMÀTIGA

STEINMETZ MIT EINEM FAIBLE FÜR HARTE SACHEN

Steinmetz in dritter Generation, mit Sitz in Binissalem, dem Ort der inselweit für die Qualität seiner Steine und Steinmetze bekannt ist. Be...

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UNSERE PHILOSOPHIE

Unsere Mission ist es, Impulsgeber für unser natürliches Umfeld und kulturelles Erbe zu sein, in dem wir durch jeden Biss, das Ambiente und Interieur unserer Lokale und durch unseren Service die hiesigen Aromen und die mallorquinischen Traditionen kanalisieren

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